食 - 土豆焖鸡块

材料:小土豆,鸡肉,青蒜,姜,蒜
调味料:生抽,蚝油,砂糖,料酒
做法：
1，油热后放入蒜，姜块爆香
2，放入鸡块及1茶匙料酒炒至半熟
3，放入土豆继续翻炒直至土豆变金黄色
4，倒入生抽，蚝油，砂糖，清水
5，转小火加盖闷制
6，酱汁差不多收干后加入青蒜翻炒一下即可上桌